ここ数年、ホヤの美味しさに気が付いてしまった！両親は福島出身のため、仙台に移り住んでからホヤを食べるのを練習した、というくらい好き嫌いがある海産物。ホヤには、＋と－の突起があり、切ると中から水が出ます。両親らが、蒸しホヤにむさぼり付く光景を見たことがありますが、見た目が悪いし、切る所を間違えるとクソまみれになるという印象。。宮城から岩手の三陸が産地です。嫌いなものほど観察する癖があるため、ひょろ長いホヤは＝養殖。コロッとまん丸なのが＝天然、したがって、ポスターのホヤは養殖ですねえ～（笑）
東京都中央区日本橋浜町2丁目３４－４
桜ヒルズ１F（浜町駅 A1）
友人が仕事で東京に来ていて、日本橋に宿泊していたため、人形町というか浜町の居酒屋さんに行きました。裏路地にたたずむ（森ッ田）評価が高く、常連さんで人気の店の様でした。ホヤのポスターに始まり、店内には～何かと東北にまつわる食材やグッズがあり、私も宮城出身なので、もしや。。と思った次第。ご主人は青森出身で奥さんは宮城出身という事でした。ビンゴ！というか、ナイスですね～ｗ！
こちら、ホヤの天ぷらですね♡ お刺身から天ぷらも～ホヤからイチヂクまで頂きましたよ＾＾生だとクセがありますが、油との相性が良いと思います。苦手と思ってる人も食べれるんじゃないかな。
こちら、仙台の一番町にある笹屋食堂。看板メニューは（ちゃんぽん）ですが、知る人ぞ知るホヤラーメンが有名な店、強烈！笑
ホヤ好きの強者が通う地元の食堂です。私は年に1回、仙台藤崎百貨店のカルチャーサークルでフェルト教室の講師をしているため、昼食時には生徒さんと一緒に行きます。（来年の6月もフェルト教室をやりますよ！＊事前予約）
ホヤラーメン、罰ゲームじゃないですよ。。ｗ
ホヤチャーハンが、この上なく美味しいんです！！！
なんか、お腹がすいてきましたｗ昨日、飲んだのでラーメンが食べたくなってきました。。ｗ
チョコミント好きのお客様のカスタムオーダーのトリバッグが完成しました。先ほど、発送が完了しましたが。。やはりお腹がすきましたね（笑）
