2023★新年明けましておめでとうございます！あっという間に新年を迎えてしまった気がします。今年は、どんなだろうと思いつつも、既にカウントダウン圏内に突入した日本橋三越では、１月１１日から２３日までの１２日間開催の北海道展の準備が気になってます。。あといくつか寝ると東京です（笑）今回の北海道展は、私も初出展になるんですが、３月に北広島市にオープンする日ハムの新球場（エスコンフィールド）のオープン前の店が、会場イートインで現地よりも一足早くにお楽しみ頂けたり、北海道全域の食材が大手からマニアックな店まで出店の様で、巷の北海道が感じられる内容・・なんか、今までと違った新しいスタイルの北海道展、私も楽しみです！数年前から「夜パフェ」とか「〆パフェ」と名物になりつつある夜パフェの人気店も出店の様です。言葉の通り、飲んだ後にアイスが食べたくなるような・・札幌でも人気店となると未だに行列をつくっています。私は、この〆パフェを食べながらウィスキーを１杯・・というのが好きなスタイルなんですが、これでは〆にならないですね（笑）私は、２週目の後半の会期（１月１８日から）の登場になります！日本橋三越のHPをチェックして是非！ご来店くださいませ♪今年もどうぞ宜しくお願いいたします！
＜おまけ＞お正月に縁起良さげなナスの干菓子（ナスの砂糖菓子）山形県鶴岡の大松屋本家の「初なすび」たまに食べたくなる上品なお味。
＜おまけ＞好物の秋のお菓子（岐阜の栗きんとん）やっと年末に・・昨年は、中津川じゃない方のスヤ！
