先日のインスタでは２回目のプロ仕様のもんじゃ焼きをアップしましたが、もんじゃデビューは９月の広島出張戻りのタイミングでお客様とご一緒にカップルデビュー（笑）定番は（明太チーズ）という事でしたが、私には塩で。。ｗ 広島では、油断したおかげで広島風お好み焼きを食べ損ね。。２枚目のもんじゃで広島風もんじゃ（イカと豚肉トッピング）を再現（笑）これが、結構～あっさり美味しく早速、私の定番になりました！
➀汁以外の具材を出します。
②とりあえず、炒めます。
③棒状にします。
⑤土手を作ります！
⑥汁を流し込みます～
⑦最終的には～全部混ぜです！めちゃめちゃテンションが上がりまして、店員さんには（楽しそうですね。。）とか言われてましたｗ 月島にご一緒の際には１枚目は私が焼いて差し上げます（笑）
★１０月１８日（水）～２４日（火）まで、北九州（小倉）にある井筒屋さん開催の（iplus ベストセレクション）とうイベントに初出展になります。門司港での海鮮丼と夜景を楽しみに。。追い込み、只今、絶賛ｗ制作中でございます（笑）初出展になり、お客様はたったの一人。。ｗ 沢山の出会いがあると良いなぁ～と思います！どうぞ宜しくお願いいたします＾＾
フェルト作家 丹治久美子
