谷中の生姜で豚肉巻き!

谷中の生姜で豚肉巻き!

 先日、釧路でミルクジャムを製造している友人の(はまぴりか)さんが、たくさんの食物を送ってくれて😊 その中に入っていた(谷中の生姜)甘酢漬けは、豚肉に巻いて食べるようにと書いてあったので、やってみました。家のフライパンは、昨年~ビタクラフトのスーパー鉄という高級なフライパンを買ったものの。。未だうまく使えずにいて悲しい。。熱伝導が良い事から、もっぱら野菜と麺類を茹でるのには重宝していて、それではあんまりなので、出番ですよ!鉄鍋は、熱して油で馴染ませろと言うけれど、空焚きで黒煙が上がると、どうにも怖いんです。。(笑)

豚バラでやれと書いてあったが、ロースでやりました!

油多めで動かさない。。のが鉄則の鉄鍋ですが、なんかw待てないのよね(笑)

けど~今回は上手くいった様です!

まあまあw美味しそうでしょ!表面がパリッと焼けて美味しかった。やはりテフロンとは違いますねえ。

明日は、新宿で打合せ。トリも正装させて、一緒に行って来ます!

ペイズリー柄って好きなんですよ。日本だと、勾玉の様だけど、モチーフは松ぼっくりで、精霊が宿るとか。まあ思想の方向性は一緒かなw

そして、エレガントな白い布は、ミラショーン!(笑)

ため込んでいたオーダーYシャツの端切れが実家にたくさんあって(笑)洋裁が得意な母親に縫ってもらいました!

こりゃ~トリも喜んでますね^^

10月23日(水)~29日(火)

 新宿髙島屋 10階 イベントスペースに出展します!

<フェルト教室>

12月10日(火)広島三越

東京自宅でも希望があれば可能ですー

 

 

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