先日の日本橋三越の時に来てくださったお客様に文旦を頂いたですよ♪長年～手間暇かけて世話してる文旦だそうですよ。。食べる前からハードルが上がりました（笑）ピールまで無駄なくやりました！中身は、苦味が少なくジューシーで美味しかった。以前、高知に旅行に行った時の１００％の文旦ジュースは苦味が強烈でｗ胃に穴が開きそうになりましたが。。果物てか、作物って～手間暇とお金をかければかけるほど美味しいものが出来るんだって。作り手のセンスと環境と思ってたけど、金も必要らしい。
皮むいて、中身はあっという間になくなり。。
３回煮こぼして～一晩、水にさらしました。
文旦１個＝１００ｇの皮と同量の１００ｍｌの砂糖で煮詰めます。
とはいえ、白砂糖が家になくて。。白蜜で煮る事に（笑）なんか贅沢～ｗ
これっぽっち。（笑）
上手にできたんじゃないかな～？
お母さんに送ってあげようっと！
先日、お花屋さんから頂いたネモフィラが、刻一刻で成長しています。。凄い～
花など部屋に飾る習慣がない私でしたが、良いもんだと花の世話を楽しくやってます（二日目ｗ）
花にしか興味がない虫が、花の周りを飛び回ってます。。
オーダー製作では、お花の模様のトリサコッシュを製作しています。
来週前半には発送できそう♡
