仙台★笹かま対決・・

仙台★笹かま対決・・

先日、仙台に帰っていた時は、笹かまの好みについて・・丹治家内の対決では、多数決で負けた。。(笑)仙台と言えば「笹かまぼこ」が有名ですが小さい工場を入れたらすごい数の店があるんです。実際には、松島の海の方・・石巻とか女川(気仙沼)方面が盛んです。丹治家では「髙政蒲鉾」牛タンがゴロゴロ入った笹かまモドキ(形)をしたさつま揚げ、蔵王チーズがゴロゴロ入ったチーズ蒲鉾があって優勝。かなり贅沢に具材が入っています、確かに美味しく私には新しい概念の笹かまでした。*髙政蒲鉾(宮城県女川町)

私の好きな笹かまと言えば「白謙しらけん」のチーズ板かまが好き。食感はぷりぷりで、上級御遣いモノとしては、白謙か髙政が仙台の蒲鉾界のお土産としては2TOP!蔵王チーズは、クリームチーズが有名ですけどね~

*白謙蒲鉾(塩釜)

*阿部蒲鉾(仙台)

仙台では、ファストフード的に阿部蒲鉾の「ひょうたん揚げ」が人気です。フレンチドッグの中に蒲鉾がはいってます。昔は1本100円で当たり付きでしたが(当たったためしなしw)最近は250円に値上がりして・・街中で食べると鳩が寄ってきます。先日の家族遠足の途中に寄ったサービスエリアでは1本=350円と・・更に高額だったけど、見つけると食べてしまう。。苦々しくも完食、うまい(笑)

*桂馬蒲鉾(尾道)

 要するに練り物が好きなんです。多数決で負けたとはいえ、これから12月に伺う広島・・尾道には桂馬蒲鉾が鎮座。これがかなりの美味しさ。やつらを黙らせるには~桂馬で勝負だ!!12月15日(木)~21日(水)までは、福屋八丁堀本店(広島)でイベントを開催。始まる前日はフェルト教室を館内8名で開催します。こちらは満席になってますが。そんなで~今年もあっという間に終わってしまいそう。広島の皆様、今年もどうぞ宜しくお願いいたします^^

*竹徳かまぼこ(新潟)

おまけです・・最近は、伺う機会がなくなってしまったけど~新潟にも美味しい練り物があります!しんじょう揚げが美味しい料亭のお味♪色々食べ歩けるのも出張の醍醐味かと思って、赴いたときは食いあさって楽しんでます^^皆さんのお好みの蒲鉾はありますか?美味しものの話は尽きませんね~(笑)

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