朝は面倒で市販のグラノーラをお粥の様に牛乳に浸して食べるのが専らの最近なんですが、友人が手作りしているというので、菓子作りもしたことない私ですけど挑戦しました＾＾混ぜて焼くだけなので、火事さえ出さなければ。。
妄想は広がり、たくさんのドライフルーツとナッツ類を入れようと先日ｗ調達したものの、いざ焼く時はドライフルーツは湿気るので一緒に焼かない、食べる直前に入れるとの事で、友人の助言でいささかテンションが下がった次第です。。笑
友人の助言と、ネットの情報で勝手なレシピで作りました＾＾ナッツのみ。本来このような毎日食べるものは、身近な食材が良いと思いますが、家にある食材が高級過ぎて。。（笑）
美味しくないワケがない。。かなり意識高い系のグラノーラが出来てしましたｗ
＊オートミール200g＋ブレンドオートミール40g
＊和三盆（砂糖）50g＋広島産藻塩（塩大きく２つまみ）
＊小麦粉10g
・・・・・・・・・・・わかりやすく、計300gでベースを準備しました。
＊ナッツ類100g 外せないのは（カシュナッツ、カボチャの種、素焼きのクルミ）家にあったのが、ピーカンナッツとか、あまり出番がない高級食材でスーパーフードと言われているヘンプシードという麻の実。。多分、健康になろうと思って買ったんでしょうけど、、なぜ家にあるのか意味不明ですがｗ確かに香ばしく入れて正解！マカダミアナッツは入れたかったけど～アーモンドは要らないかな、みたいな（笑）
＊オイル（ウォールナッツオイル）30cc＋牛乳50cc
友人は、ココナツオイルで作ると言ってました。
＊ハチミツ30g・・ハチミツは必須ですが、家にあったハチミツが希少な北九州さんの百花蜜。。ほんと、私の事～嫌いにならないで欲しいです！スーパーで普通に売ってるハチミツで十分なんですよ（笑）
オーブンの温度は、重要らしく低温で１０分おきにひっくり返します。
＊先ず、170℃で15分。130℃で１０分×３回、様子見ですが～しつこい性格なので、更に130℃×1回・・ステーキは、ウェルダン派です（笑）
しつこく第二弾、チョコ味。。。安価な食材を目指して、３０％オフの材を購入しました。って、そーゆー事じゃないよね～（笑）とはいえ、手作りのグラノーラは、体には良いと思います！ご飯の様なおやつ＾＾次回は、しょっぱい系のクミンとかのスパイスをたくさん入れたカレー風グラノーラを作ってみようと思います！
結局、いつものグラノーラに戻りました。。甘くて美味しい♪万人が美味しいと思う商品開発て凄いと思った（笑）
＜出展情報＞
＊１１月１５日（水）～２１日（火）髙島屋柏店 本館７階
＊１１月２９日（水）～１２月５日（火） 札幌三越 2階
是非お越しください！
