忘れないうちに。。習ったインド料理では、ひよこ豆の粉をヨーグルトで伸ばして作るカレーを家でも♡ 更に～追い豆（レンズ豆）を入れたりして、ビーガンでもないのに。。健康的過ぎる（笑）このカレーは、ギー（ピュアオイル）で、スパイスを激しくテンパリングしなくて良いので、これは許されるかと。インド料理は～スパイスを油で炒めて香りを出しますが。。匂いも相当でｗ近所から苦情が来たので、日々を控え目に（汗）
ほうれん草とレンズ豆のカレーです♪
かなりあっさりしたカレーです。。お陰様で、１キロ痩せました（笑）
最近は、ヨーグルトも手作りするようになって。いつ雑菌にやられるのかと、ドキドキしながらもｗまだ続いています♪
継ぎ足しで、カスピ海ヨーグルト４０グラム＋牛乳４００ｃｃ
これをやると、叱られますｗ（汗）なかなか不自由な暮らしです。。
未だ、オリーブ模様にご執心です。どんな色が合うのか色々と試していますよ♪
ですが。。模様には、シルクの糸を使用しますが、手持ちの材料が風前の灯で。。入手困難で、代用できるものを探してますが、なかなか見つからず。この先、作れなくなる模様も増えてきそう。。オリーブ模様も危機です💦 シルクやら羊毛の材料の価格も上がっているし、染粉の色も廃盤やらで、染めてもらえない色も増えそう、大変だ（汗）気に入った素材を探すのにも一苦労。。
買ったはいいけど、なんか違う。。
